Frappés de plein fouet par deux longues périodes de fermeture des bars et restaurants imposées par les Etats pour lutter contre la propagation de la Covid-19, beaucoup d'établissements en ressortiront fragilisés, certaines risquent même de ne plus jamais rouvrir...

Dans ces circonstances, une grande discipline de gestion s'impose plus que jamais.

Les clés du succès en 2020, voire même de survie pour les établissements les plus touchés en ville ou en montagne, a reposé sur la recherche permanente d'économies, d'efficacité et de moyens de financement.

Dans ce contexte, les établissements conseillés par RLMA ont pleinement tirés profit des recommandations et actions de nos consultants :

• Réduction drastique des dépenses de fonctionnement et des frais généraux en période de fermeture
• Recours systématique aux aides d'Etats (Chômage partiel, Fonds de solidarité, Prêts garantis par l'Etat, reports et exonérations de charges, etc.)
• Pour les établissements ruraux, hausses tarifaires et actions de Yield Management afin d'exploiter au mieux l'afflux exceptionnel de clientèle nationale et européenne l'été dernier.

Grâce à ces actions, les établissements conseillés par RLMA ont remarquablement tiré leur épingle du jeu en 2020 :

• Leur recul en Chiffre d'affaires est réduit en moyenne à seulement 10% par rapport à 2019
• Certains réussissent même à maintenir leur Résultat Brut d'Exploitation (RBE) au même niveau qu'n 2019 !
• Tous nos clients maintiennent un niveau de trésorerie suffisant pour résister à une prolongation probable des interdictions d'ouverture en cours

RLMA est fière de ces performances remarquables dans un environnement qui n'a jamais été aussi hostile et incertain.

Nos consultants sont à votre écoute dans nos bureaux de Bruxelles ou sur site. Appelez-nous au +32492528449. N'hésitez pas à nous parler de la situation de vos hôtels et restaurants en toute confidentialité et sans engagement !